比吃蔬菜有效,也能做多彩草莓大福

2020-01-01 作者:银河资讯   |   浏览(54)

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宝宝们的肠胃这么娇嫩,粗粮真的可以吃吗?如果他们也有朋友圈......

雪媚娘源自日本,原名为"大福",是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,是用糯米粉做的。今天小欧教大家一种新做法,用粗粮来做外皮,别有一番滋味哦~

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香甜的紫薯、红薯包裹着清甜的草莓,一口咬下去却恰到好处,又带着淡淡的椰香味,能给宝宝带来美好的味觉享受,粗粮更适合做宝宝的辅食。

粗粮中富含了多种维生素和膳食纤维,从宝宝6个月添加辅食开始,就可以逐步少量尝试粗粮,不仅不会伤了宝宝的肠胃,反而能帮助宝宝促进肠道蠕动,预防便秘。

材料

妈妈们只要将粗粮煮得软烂一些,做成粥、糕、丸子都是给宝宝非常好的选择。

紫薯、红薯适量

我家小宝就特别喜欢吃红薯,吃得多了,还喜欢臭屁乱放,故意放给我闻。

草莓适量、椰蓉适量

适当吃粗粮,不仅防止便秘,营养又丰富,推荐粗粮!

步骤

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1.紫薯、红薯切成小片,隔水蒸熟,筷子一戳就透的状态。

今天我就用红薯和紫薯,做了一份双薯夹心球。红薯富含膳食纤维,有润肠通便的功效,而其中的β-胡萝卜素还能通过人体转化成维生素A,起到保护肝脏、提升视力的作用。

2、草莓洗干净,去蒂,控干水分。

红薯从外头包裹着薰衣草色的紫薯,两种颜色,搭配在一起。宝宝一口咬下去,惊喜满满。

3、紫薯、红薯压成泥,取部分薯泥,将薯泥铺在手掌中压扁,放入一颗草莓,将薯泥包裹住草莓,然后在椰蓉盘中均匀的滚粘好就完成啦~

粗粮细作,帮助宝宝消化,还能润肠通便哦~

白色的外皮和红色的草莓心让这个甜点充满春日的气息,就是不吃,看着都觉得十分美好。

食谱名:双薯夹心球

银河网站登录,软糯的口感下包着一颗酸甜可口的草莓,夹杂着淡淡的奶香,一口下去,水果汁儿都蹦出来了,真的超级过瘾!灵魂在这一刻,因为这美味与舌尖的碰撞,变得更加丰满了……

参考月龄:10个月以上

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1、准备食材:红薯50克,紫薯25克,中筋面粉20克。

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2、红薯、紫薯切块。

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3、将红薯、紫薯放入蒸锅,蒸20分钟。

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4、蒸好的红薯和紫薯分别碾压成泥。

»妈妈们家里没有研磨碗的话,也可以用一个小勺碾压成泥。

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5、在红薯中加入中筋面粉。

»妈妈们注意,紫薯泥中不加面粉哦~

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6、用筷子搅成絮状。

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7、倒在揉面垫上,揉成面团。

»刚揉面时会觉得很黏,但不要着急加水,揉面5分钟后再根据干湿度加水或加面粉,但都要一点点的慢慢加哦。

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8、将红薯面团搓成5克小球,紫薯团搓成2克小球。

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9、红薯小球压扁,放入紫薯球。

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10、包成小球,搓圆。

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11、起锅烧水,水开后,放入双薯夹心球,煮7分钟。

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12、捞出,筛上自制米粉。

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13、红薯鲜甜软糯,本身口感就非常好,做成夹心球之后,除了保持食材原本的口感之外,更有嚼劲了。宝宝一手一个,再也不用担心啃红薯啃得满脸都是啦!

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添加要领:

●妈妈们注意哦,如果宝宝的咀嚼能力不太好,可以切成小块给宝宝吃,以免噎着。

●不建议妈妈们更换面粉,可能做出来不会这么Q弹,会影响部分口感哦~

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