银河网站登录芋头的营养成分和药性功效,这4种

2019-10-15 作者:银河资讯   |   浏览(97)

癌症已经成为威胁人类健康的头号杀手,而且很多癌症在发现的时候已经是晚期,这让很多人越来越谈癌色变。癌细胞癌细胞由“叛变”的正常细胞衍生而来,经过很多年才长成肿瘤。癌细胞 是一种变异的细胞,是产生癌症的病源,癌细胞与正常细胞不同,有无限增殖、可转化和易转移三大特点,能够无限增殖并破坏正常的细胞组织。因此难以消灭。但是这4种食材是癌细胞的“天敌”,经常吃一吃,健健康康身体棒。

芋头的营养成分和药性功效芋奶、芋魁、毛芋、芋艿。芋头属天南星科植物芋的块茎,是一种碱性食品。芋头中淀粉含量极高,还富含蛋白质、脂类、糖、钙、磷、铁、灰分、维生素B1、维生素B2、黏液皂素和食物纤维等,还含少量维生素A

1、刺梨

芋奶、芋魁、毛芋、芋艿。芋头属天南星科植物芋的块茎,是一种碱性食品。

刺梨又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子,别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果,是滋补健身的营养珍果,是一种稀有的果实。

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银河网站登录,芋头中淀粉含量极高,还富含蛋白质、脂类、糖、钙、磷、铁、灰分、维生素B1、维生素B2、黏液皂素和食物纤维等,还含少量维生素A和维生素C。芋头性平滑,味甘辛,具有化痰散淤、健胃益脾、调补中气、解毒止痛等功效。芋头中含有一种黏液蛋白,可被人体吸收从而产生免疫球蛋白,提高机体的抵抗力,可抑制消解人体的“痈肿毒痛”、癌毒等毒素,具有解毒的功效,同时对肿瘤及淋巴结核等病症也具有一定的防治功效。此外,芋头富含多种矿物元素及黏液皂素,有助于补充机体所缺乏的矿物元素,增进食欲。芋头的碱性还能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,可调节胃酸过多症,同时能起到美发养颜的功效。淋巴结肿大、良性肿瘤、妇女乳腺增生、癌症、便秘等症患者宜食。糖尿病患者忌食。勿生食,生芋有毒,食时应熟透。此外切忌一次食用过多。《千金·食治》:“芋艿,不可多食,动宿冷。”《说文》:“芋,大叶实根骇人者,故谓之‘芋’,齐人呼为‘莒’。”《本草衍义》:“芋艿,多食滞气困脾。”《本草求真》:“芋艿,食则不免有动气,发冷泄泻及难克化之弊。”《食疗本草》:“芋,主宽缓肠胃,去死肌,令脂肉悦泽。”“芋艿,十月后晒干收之,冬月食不发病。和鲫鱼鲤鱼作膳,良。久食治人虚劳无力。”《本草纲目》:“芋子,辛、平、滑、有小毒。宽肠胃,充肌肤,滑中。冷啖,疗烦热,止渴。令人肥白,开胃通肠闭,产妇食之,破宿血;饮汁止渴去死肌。和鱼煮食,甚下气,调中补虚。”《随息居饮食谱》:“芋,煮熟甘滑利胎,补虚涤垢,可荤可素,亦可充粮。消渴宜餐,胀满勿食。生嚼治绞肠痧,捣涂痈疡初起。丸服散瘰疬,并奏奇功。煮汁洗腻衣,色白如玉,捣叶罨毒箭,及蛇、虫伤。”《日华子本草》:“芋艿,和鱼煮食,甚下气,调中补虚。”芋头丸原料:生芋头3000克,陈海蜇、芋荠各300克。制法:将生芋头晒干研细,陈海蜇去盐、海蜇、芋荠洗净后加水煮烂,去渣,和入芋粉制成丸,如绿豆大,温水送服,每日2~3次,每次3~6克。功效:化痰散淤,解毒消肿。适用于癌肿、淋巴结核等病症。

果实内含有丰富的维生素C,被称为“维C之王”。单宁500毫克至1000毫克;含酸1克左右;总糖量一般4克左右。刺梨果实有很高的营养价值和医疗价值。其味酸、涩、平;消食健脾,收敛止泄;用于治疗积食腹胀、痢疾、肠炎、维生素C缺乏症等,刺梨汁还具有阻断N-亚硝基化合物在人体内合成并具有防癌作用;对治疗人体铅中毒有特殊疗效。

刺梨虽然其貌不扬,但是它的功效可真不小,在水果中也算是佼佼者了,虽然市场上不是很多见,现在只能在饮料上看到,因此,多喝些刺梨汁对健康也是有帮助的。

泡刺梨酒

一般是半斤干的刺梨干泡十斤酒,里面加三两到五两的蜂蜜,农村养的那种蜂蜜最好;一定要密封好,一过月之后就可以开坛喝酒了。

2、芋头

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芋头营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的碱性食物。芋艿含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,有辅助治疗的作用。

芋头丸

原料:生芋头3000克,陈海蜇、芋荠各300克。

制法:将生芋头晒干研细,陈海蜇去盐、海蜇、芋荠洗净后加水煮烂,去渣,和入芋粉制成丸,如绿豆大,温水送服,每日2~3次,每次3~6克。

功效:化痰散淤,解毒消肿。适用于癌肿、淋巴结核等病症。

3、西兰花

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