明目食疗方防范春季流行高烧,7种食疗方法有效

2020-02-02 作者:网站首页   |   浏览(199)

春季的到来,大地复苏,春季虽然春暖花开,但是疾病也是一样流行的,尤其是春季的流感特别严重,那么春季预防流感要吃什么呢?下面一起来看看吧。

今日立春,意味着春季开始了,春天以风寒为主,最重要的做好春捂防寒,以免患上流感。中医认为,春季比较容易患上肺热咳嗽,可以通过一些润肺的食物来预防。下面我们就介绍几种润肺食疗方:一、清肺汤两种:1、雪耳、百合、莲子、排骨汤。原料:百合100克,雪耳75克,排骨500克。做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时。2、百合、桑百皮、排骨汤。原料:百合75克,桑百皮50克,排骨500克。做法:将上述选料清洗干净后加水,然后一并放进煲内煮沸,煲一个半小时。二、润肺豆浆粥:原料:糯米100克,豆浆1000克,白糖适量。做法:将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。三、润肺银耳羹:原料:需要银耳5克,冰糖50克。做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。四、鸭肉粥:原料:糯米250克,鸭肉150克,料酒、盐少许。做法:先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鸭肉、少许料酒与盐,煮至粥熟。五、火腿冬瓜汤:原料:火腿片,冬瓜片。配料:姜丝,葱丝,虾皮,盐,糖,麻油。做法:锅内放清水煮沸,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片,2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、盐、麻油、糖。提示:此汤清新可口,去燥润肺,适合春夏季节食用。六、毛肚血汤:原料:鸭血300克,毛肚150克(注意不要加入羊肉,因为羊肉属热,不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用)。配料:黄喉、午餐肉、鳝鱼、黄豆芽、粉丝各100克,重庆火锅底料、泡姜、味精、大蒜、白糖各少许。做法:先将鸭血切成片,放在炒锅中用清水氽一下待用;再放少许清油把姜片、蒜片炒一下,放入重庆火锅底料烧开;汤味熬好后,加入鸭血、毛肚、鳝鱼、黄喉、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。

一、清肺汤两种:1、雪耳、百合、莲子、排骨汤:原料:百合100克,雪耳75克,排骨500克。做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时。二、润肺豆浆粥:原料:糯米100克,豆浆1000克,白糖适量。做法:将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。三、润肺银耳羹:原料:需要银耳5克,冰糖50克。做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。四、鸭肉粥:原料:糯米250克,鸭肉150克,料酒、盐少许。做法:先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鸭肉、少许料酒与盐,煮至鸭熟。五、火腿冬瓜汤:原料:火腿片,冬瓜片。配料:姜丝,葱丝,虾皮,盐,糖,麻油。做法:锅内放清水煮沸,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片,2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、盐、麻油、糖。提示:此汤清新可口,去燥润肺,适合春夏季节食用。六、毛肚血汤:原料:鸭血300克,毛肚150克(注意不要加入羊肉,因为羊肉属热,不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用)。配料:黄喉、午餐肉、鳝鱼、黄豆芽、粉丝各100克,重庆火锅底料、泡姜、味精、大蒜、白糖各少许。做法:先将鸭血切成片,放在炒锅中用清水氽一下待用;再放少许清油把姜片、蒜片炒一下,放入重庆火锅底料烧开;汤味熬好后,加入鸭血、毛肚、鳝鱼、黄喉、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟。上面给大家介绍了春季预防流感的6款饮食,在春季的日子了大家可以多做这样的饮食,帮你春季预防流感,还能帮你滋补身体,让你生活更健康。

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